中国新世紀グループ(CNC)シーフーズ会社は中国大手水産品会社で、中国水産品加工業のモデル企業です。中国東部の黄金海岸線の真ん中に位置する当社は、先端加工設備を駆使する広さ12,000平方メートルの水産加工工場と貯蔵量6,000トンの冷凍倉庫を構えています。
当社はＨＡＣＣＰシステムによる衛生管理の方法を導入しています。最終製品の検査に重点をおいた従来の方法とは異なり、食品の安全性について危害を予測し、危害を管理することができる工 程を特定して、そこを重点的に管理することにより、製品の安全性と信頼性を図っています。
主要な製品はイカ、サワラ、サバ、イワシ、アマダイ、カワハギ、タコ、えび、かになどの水産物加工品で、中国国内及び世界中のお客様に信頼され、ヨーロッパ、東南アジア、日本、米国などにも輸出されています。
当社は日本水産会社及び貿易会社と長期協力関係を築くことを強く希望していますので、ぜひ一度中国浙江省にある当社を訪問し、実際の生産現場を確認してください。
中国新世紀グループ(CNC)シーフーズ会社は、今後とも、更なる衛生管理の充実により、より安心、安全な製品づくりにつとめてまいります。